Rau muống xào tỏi

Cùng chuyên trang Dinh dưỡng làm món “Rau muống xào tỏi” thơm ngon, đảm bảo dinh dưỡng.

Thông tin thêm: Để có một món ăn ngon và lành cần có những nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chuyên trang Dinh dưỡng đã dành thời gian khảo sát, lựa chọn, giới thiệu đến cộng đồng một số trang trại trồng rau hữu hữu cơ an toàn. Bạn có thể tham khảo  Những trang trại rau hữu cơ được yêu thích tại chuyên mục Kiến thức dinh dưỡng để lựa chọn được những sản phẩm phù hợp cho bản thân và gia đình.

Nguyên liệu

1. Rau muống 500g; 2. Tỏi ta 1 củ; 3. Dầu ăn, gia vị vừa đủ.

Cách làm món Rau muống xào tỏi

Bước 1: Rau muống nhặt bỏ phần già, úa, bỏ bớt lá non, bẻ đôi, sau đó rửa sạch;

Bước 2: Tỏi ta bóc vỏ, băm nhỏ;

Bước 3: Đun nước sôi sau đó cho rau vào chần sơ, vớt ra để ráo;

Bước 4: Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo đun nóng, tiếp tục cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp tục cho rau muống, gia vị vào đảo đều cho rau thấm gia vị;

Bước 5: Xào rau trên lửa lớn đến khi rau muống vừa chín thì tắt bếp, cho ra đĩa.