Cách làm món thịt xá xíu băng chảo không hề khó ! – Ẩm thực

Thịt xá xíu là món ăn rất phổ biến bây giờ rùi các nàng nhỉ? Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm món thịt xá xíu bằng chảo cực đơn giản thui.

Thường thì thịt xá xíu thường được làm bằng lò nướng mới ngon, nhưng trong bài viết này mình sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm thịt xá xíu áp chảo bằng chiếc chảo thường ngày cực nhanh và đơn giản. Thịt xá xíu thơm ngon, đậm đà dùng kèm cơm nóng hay xôi, bánh mỳ buổi sáng đều cực kỳ phù hợp và “sang chảnh” ý, các nàng cùng tham khảo nhé

Cách làm món thịt xá xíu băng chảo không hề khó ! - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Thịt lợn: 500 gram (mình thường dùng thịt ba chỉ miếng thịt có cả phần nạc và mỡ khi măm sẽ không bị khô các nàng ạ)

Ngũ vị hương: 1/2 gói

Nước tương (xì dầu): 2 muỗng

Gia vị: 1 củ tỏi bóc vỏ, đập dập miếng to, 1/2 thìa cà phê mỳ chính, 2 thìa nước mắm ngon , 1.5 thìa dầu hào ,

2 thìa cà phê mật ong (có thể thay bằng đường kính trắng các nàng nhé),

2 thìa cà phê dầu điều , 1 thìa cà phê hạt tiêu

Phần thực hiện:

Bước 1: Thịt mình thường dùng thịt ba chỉ vì thích ăn loại thịt này, miếng thịt không bị khô bã và có độ ngậy (các nàng cũng có thể thay thế bằng thịt vai hay mông tùy sở thích nhá). Thịt chúng mình mua về xát muối kỹ vào phần thịt và bì rùi rửa sạch lại với nước, để ráo. Cho thịt vào trong một cái bát, ướp thịt với 1/2 thìa ngũ vị hương, 2 thìa nước tương, 1 củ tỏi bóc vỏ, đập dập miếng to, 1/2 thìa cà phê mỳ chính, 2 thìa nước mắm ngon , 1.5 thìa dầu hào , 2 thìa cà phê mật ong (có thể thay bằng đường kính trắng các nàng nhé), 2 thìa cà phê dầu điều , 1 thìa cà phê hạt tiêu. Đeo bao tay vào bóp kỹ gia vị vào miếng thịt. Dùng màng bọc thực phẩm đậy kín miệng bát, ướp thịt trong khoảng từ 2-3 tiếng để miếng thịt được ngấm gia vị khi măm sẽ đậm đà hơn rất là nhìu so với miếng thịt được ướp qua loa rùi chế biến lun các nàng nhé

Cách làm món thịt xá xíu băng chảo không hề khó ! - Hình 2

Bước 2: Sau khi thịt đã ngấm gia vị, chúng mình cùng bắt tay chế biến món thịt xá xíu nhá. Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì các nàng cho vào trong chảo 2 thìa dầu ăn. Đợi dầu ăn nóng thì cho thịt cùng nước sốt vào, thêm một ít nước vào trong chảo. Dùng vung đậy kín miệng chảo để lửa nhỏ khoảng 5 phút rùi bỏ vung ra nhá

Cách làm món thịt xá xíu băng chảo không hề khó ! - Hình 3

Bước 3: Khi nước cạn miếng thịt của chúng mình đã chín đều 2 mặt thì các nàng gắp miếng thịt ra. Chúng mình lưu ý 1 chút là trong nước sốt có mật ong nên rất là dễ cháy. Vì vậy, các nàng phải thường xuyên lật đảo miếng thịt để thịt vừa ngấm đều gia vị mà đảm bảo không bị cháy nhá

Cách làm món thịt xá xíu băng chảo không hề khó ! - Hình 4

Đun đến khi nước trong chảo cạn, thịt chín đều 2 mặt thì các nàng gắp ra nhá Cuối cùng, chúng mình chỉ việc gắp thịt ra, đợi thịt nguội bớt các nàng thái miếng và thưởng thức thui ý. Thịt xá xíu “đa zi năng” lắm nhé, có thể dùng kèm với cơm nóng, xôi hay bánh mỳ đều ngon tuyệt cú mèo cả ý ạ. Thỉnh thoảng đổi bữa với món thịt xá xíu này, cả nhà sẽ thấy rất lạ miệng ý các nàng ạ. Miếng thịt được ướp lâu mềm, đậm đà, ngấm gia vị cực kỳ. À, sau khi thái miếng thịt xếp ra đĩa, các nàng nhớ rưới phần nước sốt trong chảo lên đều thịt nhé, đảm bảo đậm đà ngon lắm ý. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món thịt xá xíu mà iunauan vừa chia sẻ nhá

Hướng dẫn cách làm món chân gà nướng bằng nồi chiên không dầu “mê hoặc” cả nhà !

Cách làm món chân gà nướng bằng nồi chiên không dầu này đơn giản lắm các nàng ạ, chả mất nhìu thời gian đâu ý.

Chân gà thì mình mua được sơ chế sẵn sạch sẽ trong siêu thị rùi, về chỉ việc rửa thật sạch, tẩm ướp rùi nhấn nút và ting ting, chúng mình đã có ngay đĩa chân gà nướng vàng ruộm, được chấm cùng thứ nước chấm ngon tuyệt mà mình chia sẻ phía dưới bài viết ngay sau đây, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê tơi cho mà xem ý

Hướng dẫn cách làm món chân gà nướng bằng nồi chiên không dầu mê hoặc cả nhà ! - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Chân gà công nghiệp: 500 gram

1 củ tỏi đập dập

Gia vị tẩm ướp: ngũ vị hương, nước mắm ngon, nước tương, dầu hào, nước sốt nướng hàn quốc (nếu không có có thể bỏ qua gia vị này), mật ong

Phần thực hiện:

Bước 1: Chân gà thì mình thường mua sẵn trong siêu thị, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh mà lại được sơ chế khá là sạch sẽ rùi. Chân gà mua về mình chỉ việc xát muối và dấm rửa sạch, cắt các móng chân gà đi để lát gặm cho khỏi “vướng” thui ý :P. Sau đó chúng mình đem tẩm ướp chân gà nhá. Với 500 gram chân gà các nàng ướp cùng 2 thìa cà phê ngũ vị hương, 2 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê nước mắm ngon, 1 thìa cà phê đường, 1 củ tỏi đập dập, 1 thìa cà phê nước sốt nướng hàn quốc, 1 thìa cà phê mật ong, 2 thìa cà phê dầu ăn. Đeo bao tay vào trộn đều cho chân gà được ngấm gia vị. Để món chân gà nướng được thơm ngon, đậm đà, chuẩn vị thì chúng mình nên đem ướp chân gà khoảng 2-3 tiếng trước khi đem nướng nhá

Hướng dẫn cách làm món chân gà nướng bằng nồi chiên không dầu mê hoặc cả nhà ! - Hình 2

Bước 2: Sau khi chân gà ướp đủ thời gian, các nàng bỏ ra và xếp vào khay nướng của nồi chiên không dầu như hình bên dưới, nhớ phết đều nước ướp chân gà tiết ra lên bề mặt chân gà để chân gà được ngấm gia vị nhé. Bước 3: Tiếp đó, các nàng set nhiệt 160 độ 10 phút. Sau đó, mở khay chân gà ra, đảo đều chân gà rùi set nhiệt 160 độ 10 phút. Tiếp đó, các nàng mở ra, phết thêm 1 lớp mật ong, set nhiệt 180 độ trong 4 phút là món chân gà nướng của chúng mình xém vàng rất ngon miệng rùi.

Hướng dẫn cách làm món chân gà nướng bằng nồi chiên không dầu mê hoặc cả nhà ! - Hình 3

Cuối cùng, các nàng chỉ việc lấy chân gà ra, xếp lên đĩa và thưởng thức thui ý. Nước chấm chân gà mình thường pha như sau: 2 thìa cà phê bột canh Hảo Hảo, 2 thìa cà phê sữa đặc, 2 thìa cà phê nước lọc, 1 thìa cà phê nước cốt chanh (hoặc quất), tiêu, vài lát ớt thái lát, đánh tan đều hỗn hợp nước chấm là có ngay nước chấm đặc quánh thơm ngon tuyệt đỉnh chấm cùng chân gà rùi ý. Món chân gà nướng dùng ngay khi còn đang nóng bỏng tay để cảm nhận hết độ thơm ngon của món ăn này nhá, nhâm nhi chấm cùng nước chấm tuyệt hảo kia là ngon quắt tai rùi ý. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món chân gà nướng bằng nồi chiên không dầu mà iunauan vừa chia sẻ nhá

Nguồn

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *